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Pinot Gris La 4ème Tour 2021
Demi-Sec
Au nez, il exprime des arômes de fruits à chaires jaune (abricots, pêches) complexifiés par des notes de pain grillé et de balsamique. L'attaque est ronde mais bien équilibrée par une intense acidité qui apporte structure et fraîcheur a ce vin.
En association de viandes blanches en sauce, d'un risotto aux asperges...
Capsule à vis
Température de dégustation 10° à 12°C
Accord mets / vin Viandes blanches, fromages
Temps de garde 4 à 5 ans
Degré d'alcool 13.5%
Cépage 100% Pinot Gris
Centilisation 75 cL
Sucrosité demi-sec
