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Gewurztraminer Trois Chateaux Grand Cru Pfersigberg 2016

Gewurztraminer Trois Chateaux Grand Cru Pfersigberg 2016

Medium-Sweet

Il se dévoile lentement sur des fruits mûrs et exotiques (ananas, mangue), complexifié par les épices douces (coriandre, girofle) et la racine de gentiane. La bouche est ample et puissante, équilibrée par l’acidité fine du millésime et le côté épicé. Une finale intense sur de fins amers.

En association de mets puissants et aromatiques tels qu’une tajine de porc aux épices ou sur certains desserts à base de fruits.

Température de dégustation 10 à 12°C

Accord mets / vin Apéritifs, desserts aux fruits exotiques, fromage de caractère

Temps de garde 10 à 12 ans

Degré d'alcool 14%

Cépage 100% Gewurztraminer

Centilisation 75 cL

Sucrosité moelleux

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.