Riesling Trois Chateaux Grand Cru Pfersigberg 2015

Riesling Trois Chateaux Grand Cru Pfersigberg 2015

Sec

label bio européen

Ce sublime Riesling Grand Cru Pfersigberg exprime une droiture et une franchise hors du commun. On y retrouve les agrumes citronnés du nez et une salinité déjà bien présente et intense qui complexifie cette matière riche. Son potentiel est riche et intense. Les agrumes dominent mais l'empreinte racée du terroir se livre lentement. A déguster dès à présent pour sa droiture sur des poissons de caractère ou à conserver quelques années en cave pour profiter de sa complexité.

"Le nez est fruité. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de fleurs blanches et plus légèrement de pomme associées à de petites touches de rose, de litchi rose ainsi qu’à une imperceptible pointe de pamplemousse. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, gourmande, bien menée et offre une fine trame acide, de la tension, une bonne définition ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne juteuse, de pomme Granny Smith et plus légèrement de pamplemousse rose associées à de petites touches de fleurs (fleurs blanches, rose) ainsi qu’à une discrète pointe de clémentine et de silex." Vert de vin magazine, Mai 2018.

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22,40 €

- +

Température de dégustation 10 à 12°C

Accord mets / vin Poissons de caractère

Temps de garde 10 à 12 ans

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Riesling Trois Chateaux Grand Cru Pfersigberg 2015

Riesling Trois Chateaux Grand Cru Pfersigberg 2015

Un magnifique Riesling Grand Cru Pfersigberg 

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