Riesling Trois Chateaux 2015

Riesling Trois Chateaux 2015

Sec

label bio européen

Au nez, ce vin présente déjà une belle complexité aromatique où s’y mêlent l’orange sanguine, les agrumes citronnés et les fruits jaunes. La minéralité s’exprime encore légèrement.  La bouche est franche et fraîche, la texture encore un peu serrée par une acidité fringante et vibrante.  Une belle expression de calcaire sur un terroir frais et tardif.   

A déguster dès à présent après passage en carafe pour profiter pleinement de sa complexité sur des poissons et crustacés en sauce (lotte à l'armoricaine, mille feuilles de Saint Pierre aux poireaux).

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13,80 €

- +

Température de dégustation 10 à 12°C

Accord mets / vin Poissons grillés ou fumés, viande blanche, crustacés, Saint Jacques pochées au fenouil et réglisse.

Temps de garde 8 à 10 ans

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Riesling Trois Chateaux 2015

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