Gamme Collection

L'expression et l'empreinte minérale du terroir !

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Tri : Il y a 4 produits.

La gamme COLLECTION exprime l’empreinte des terroirs dont les vins sont issus. A la fois puissants et délicats, ces vins demandent toujours quelques années avant de s’exprimer pleinement.


Les terroirs des GRANDS CRUS EICHBERG et PFERSIGBERG à dominante calcaire confèrent à ces vins des maturations lentes et cela en préservant au mieux les acidités.
La vendange faite exclusivement à la main est préservée jusqu’à l’arrivée au pressoir pneumatique où les raisins sont délicatement pressés durant 6h à 10 heures avant d’être décantés puis entonnés afin de démarrer leur fermentation.

L’élevage sur lies fines apportera stabilité et corps avant la filtration et la mise en bouteille. Ces vins sauront vous surprendre grâce à leur complexité aromatique et leur structure équilibrée et intense, qui en font des vins de table par excellence !!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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