Pinot Gris Cuvée Jérémy Sélection de Grains Nobles 2007

La robe jaune d’or aux reflets cuivrés de cette sélection de grains nobles est intense et profonde, et nous prédit une concentration extrême. Au nez, la palette aromatique est envoutante et sensuelle, s’y mêlent les fruits confits, la liqueur de pêche, la cire, le miel et le rancio complexifiés par les notes de Botrytis, de tabac blond et de sous-bois. Au palais, l’attaque est moelleuse et riche, rehaussée par une puissance épicée et complexe. La liqueur est présente sans excès, l’équilibre reste digeste et frais grâce à une concentration d’acidité splendide.

 A déguster simplement pour lui-même, lors de belles occasions ou par pur plaisir !                    

Contenance : 50 cl