Gewurztraminer Cuvée Caroline Vendange Tardive 2015

Déjà très ouvert au nez, cette vendange tardive exprime des notes de surmaturité mêlées aux arômes de sous-bois et épicées (baies de genièvre). La bouche est riche et généreuse, pleine d’ampleur et de complexité, la liqueur est fine et suave, équilibrée par de beaux amers.

Une vendange tardive gourmande et fraîche.

A apprécier en association de préparations à base de foie gras ou de desserts aux fruits, ou simplement pour lui-même.